Крепкий и жгучий этиловый спирт может стать прекрасной основой для приготовления оригинальных алкогольных напитков в домашних условиях. Экзотические коктейли, вкуснейшие ликеры и необычные настойки – все это можно легко и просто создать на собственной кухне, важно лишь правильно подобрать спирт нужного класса.

Преимущества спирта Альфа

Для приготовления мягких на вкус и ароматных алкогольных напитков необходимо использовать спирт только самого высокого качества. Например, купить спирт Альфа https://spirts.net/spirt-alfa/, который относится к премиальному классу и применяется в промышленности для производства исключительно элитного алкоголя. Такой этанол изготавливают на основе высококачественного зерна, преимущественно пшеницы, с добавлением чистейшей родниковой воды. Благодаря этому напиток приобретает нежный и мягкий вкус, а в его запахе нет и намека на сивушность. 

Рецепты необычных ликеров на спирте Альфа

Все это позволяет использовать спирт Альфа в качестве основы для коктейлей, ликеров и других оригинальных напитков, так как он не перебивает естественный вкус других ингредиентов и не заглушает их аромат. Кроме этого, такой спирт проходит тщательную многократную очистку, а значит, не представляет опасности для здоровья. 

Лимончелло

Спирт Альфа – прекрасная основа для приготовления традиционного итальянского ликера.

Что нужно из продуктов:

• спирт Альфа – 1 л;

• лимоны – 10 шт.;

• сахар – 400 г;

• вода – 400 мл.

Как готовить:

1. Вымыть и высушить лимоны, снять с них цедру.

2. Сложить цедру в стеклянную тару, залить спиртом. Плотно закрыть крышкой и оставить настаиваться в темноте и прохладе, при этом ежедневно взбалтывать настой. 

3. Через 10 дней смешать воду с сахаром, нагреть до образования сладкого сиропа.

4. Достать настойку, профильтровать через марлю, отжать цедру. Соединить с сиропом.

5. Перемешать получившуюся настойку, разлить по бутылкам. Настаивать еще две недели, затем напиток можно подавать к столу.

Ароматный кофейный ликер

Оригинальный напиток с насыщенным запахом крепкого кофе.

Состав:

• черный кофе – 400 г;

• сахар – 400 г;

• вода – 300 мл;

• спирт Альфа – 300 мл;

• ваниль – по вкусу.

Пошаговая инструкция приготовления:

1. Сварить кофе. 

2. Нагреть воду с сахаром и ванилью, готовить до образования сладкого сиропа.

3. Смешать сироп с кофе, остудить.

4. Перелить смесь в чистую стеклянную тару, влить спирт. Закрыть крышкой, настаивать в темноте и прохладе.

5. Через 10 дней достать настой, процедить. Разлить по бутылкам и подавать к столу.

Тропический ликер из ананасов

Сладкий освежающий ликер подарит летнее настроение даже в зимнюю стужу.

Ингредиенты:

• ананасы – 400 г;

• спирт Альфа – 800 мл;

• сахар – 1 кг;

• вода – 500 мл;

• ваниль – щепотка.

Как приготовить:

1. Почистить ананасы, вырезать мякоть.

2. Взбить фрукты с половиной сахара и ванилью. Сложить в стеклянную тару.

3. Влить в тару спирт. Герметично закрыть крышкой и поставить в прохладу и темноту. 

4. Через 10 дней нагреть 500 г сахара с водой, приготовить сироп. Влить его в настой.

5. Еще через 10 дней профильтровать настой, разлить по бутылкам. Хранить в холоде. 

Спирт Альфа – идеальная основа для приготовления домашних ликеров. Напитки на нем имеют приятный вкус и абсолютно лишены неприятного специфического запаха.